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老年人饮茶需掌握十大原则 广州养老院(2)

养老院介绍 2015-04-14 在线专家答疑
      

老年人饮茶需掌握十大原则 广州养老院

6.不要喝隔夜茶。茶水搁置太久容易被污染,茶水成分也容易起变化,所以喝隔夜茶有害身体。

7.有的人不宜喝茶。茶能提高基础代谢率,有甲状腺机能亢进的病人不应饮茶;茶能刺激胃酸分泌,有溃疡病的人喝茶要慎重,一定不要饮浓茶;因茶叶中含有大量鞣酸,能影响人体对铁和蛋白质等的吸收,因此,患有营养不良及缺铁性贫血的人不宜饮茶;患有严重的动脉硬化、高血压病人至少在病情不稳定时不要饮浓茶;发热的病人不宜饮茶。另外,茶叶中的鞣质有收敛的作用,喝浓茶会引起便秘,老年人要加以注意 。

8.掌握好泡茶时水的温度。根据茶叶种类的不同,泡茶的水温也应有所不同。一般绿茶,以刚刚沸滚的水为好;高级绿茶,由于特别细嫩,冲泡用水不可太烫,烫则易熟,破坏了茶中的有效成分;对于红茶和乌龙茶要用沸的开水冲泡,才能把茶叶中有效成分浸泡出来。冲泡的时间,视开水的温度,茶叶老嫩和茶量的多少而定。一般3-5分钟即可。并做到随泡随饮。

9.不饮用霉茶。霉茶中含有大量的毒素,不能饮用。

10.不要空腹饮茶。有人喜欢晨起后空腹饮茶,这样会冲淡胃液,影响消化,对身体不利。

老年人的饮茶方法:早饭后泡一杯茶水,待口渴茶温,慢慢品饮,并不断续水,这样一杯茶水,上午饮 ,咖啡因和鞣酸浓度较大,提神消食;到中午茶已冲淡,无碍午睡;而到了下午,基本上可以饮水为主。

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来源: 未知
作者: 康桦长乐养老院
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